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全糖水果茶含17茶匙糖份 加乾酪奶盖热量再多一碗饭

  加入日期:2019-09-05 11:31    点击量:4061
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致肥的台式饮品并不限于黑糖珍珠鲜奶,水果茶中的糖份同样是减肥致命伤!参考提供的糖份比例,一杯全糖的水果茶足足有17茶匙的糖份,即使是最少的微微糖也有一茶匙糖在内。而大热的乾酪奶盖,一份有已有230卡路里,超过一碗白饭的热量!

于众多外卖茶饮当中,水果茶不含鲜奶热量较低,同时又有新鲜水果在内,感觉较为健康,但其实当中糖份惊人。参考台湾一芳水果茶于其官网上的糖份比例,以及尚营坊健康顾问高级营养师黄凯诗所提供指一茶匙糖换算成16卡路里,一杯700cc的水果茶的不同糖份比例如下:

甜度 所含糖水量 所含卡路里 换算成茶匙糖量
全糖 60cc 270卡路里 约17茶匙糖
少糖 50cc 225卡路里 约14茶匙糖
半糖 30cc 135卡路里 约8.5茶匙糖
微糖 20cc 90卡路里 约1.5茶匙糖
微微糖 15cc 67.5卡路里 约1茶匙糖
无糖 只有生果本身糖份 / /

黄凯诗解释,部分店铺如一芳的水果茶会保留完整的果肉,内含接近一份生果的份量,除了有膳食纤维及水份,经咀嚼亦会增加饱肚感。

一份乾酪奶盖多于一碗饭热量?

极受欢迎的乾酪奶盖一份含230卡路里,比普通奶盖多出30卡路里。以一茶匙油等于45卡路里来计算,一份乾酪奶盖含有接近五茶匙油,同时超过一碗饭的热量。

黄凯诗提到,有些店铺会以粉剂制作奶盖,当中亦会加入牛奶,虽然每份热量只有约70至80卡路里,亦有台湾网民曾经做过对比测试,指以粉末冲泡的乾酪奶盖比较顺滑、味道较好,但粉末含有较多添加剂如色素、稳定剂等,成份相对以原材料制作的奶盖更不健康。

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撰文 : 陈心怡 TOPick记者